04. 北淡震災記念公園レストランさくら

  • 料理イメージ
丼

当日OK

あぶりサクラマスと新玉ねぎの春爛漫丼

1,580 円

 丼のメインは、塩をして軽く酢にくぐらせた後、1~2日熟成させたサクラマス。提供時に皮目を炙り余分な脂を取り除く。
 出汁をきかせた特製の丼ダレが素材の味を引き立てる。

 風味を最大限に引き出した豊潤な味わい。
 また、例年4月上旬は、レストランの窓越しに桜の花見ができるのでおすすめ!

窓の外を彩る桜を眺めながら、サクラマスの丼をどうぞ。

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住所 淡路市小倉177
電話 0799-82-3400
営業時間 10時~LO15時、土日祝11 時~15時30分(LO15時15分)
お休み なし
交通経路 神戸淡路鳴門道北淡ICより15分
駐車可能台数 150台

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