淡路島サクラマスを存分に楽しめるように生パスタはオイルと出汁でシンプルに仕上げています。 ランチはおすすめ生パスタ【スパゲッティ・タリオリーニ・フジッリ】の中から、 3～5月のディナーは季節限定生パスタ【さくらタリアテッレ（写真下）】で提供します。

麺一筋110 余年の淡路麺業が運営する直営生パスタ専門レストラン。 ３～５月のディナー限定で淡路島サクラマスに合わせるのは、口の中でほんのり桜の風味が広がる「さくらタリアテッレ」。淡路島サクラマスとこだわりの生パスタをどうぞお楽しみください。