ゆめかいゆう

14. 夢海游 淡路島

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ここがこだわり!

〆はサクラマスのアラ出汁で炊いた和風パエリア。そこにサクラマスの身とパプリカが入る。

鍋

要予約

( 要予約・前日迄 ※メニューは一部変更になる場合あり。 )

※宿泊プランのコース料理にて提供。

見た目は洋風、味は和風の「スープ鍋」。こちらのスープはサクラマスのアラで出汁をとり、さらに玉ねぎと人参のすり下ろし、ワイン、レモンなどで味付け。具のサクラマスや大きく切った春野菜とともにいただこう。  具は春キャベツ、菜の花、レタスなど。

コンセプトは出汁まで味わう「食べるスープ」! 身と一緒に味わってください。

店舗HP ホームページはこちら
住所 洲本市山手1-1-50
電話 0799-22-0203
営業時間
お休み
交通経路 神戸淡路鳴門道洲本ICより15分、または淡路島中央スマートICより10分
駐車可能台数 100台

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