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お知らせ

お知らせ詳細

  • 令和6年度 「島サラダフェア2024Winter」参加店舗の募集をしています!!

    ~お皿の中は淡路島の食材だけ!!~

    JAあわじ島、南あわじ市商工会、南あわじ市役所などで作る「南あわじ市食の拠点施設整備推進協議会」や兵庫県南淡路農業改良普及センターでは、『淡路島産食材』の良さを知ってもらう取り組みを推進しています。

    その一環として、島内外のホテル・レストラン・カフェ・居酒屋等の飲食店、直売所等、「オール淡路島産」の食材で作った各店舗のオリジナルサラダ「淡路島サラダ(通称“島サラダ”)」を提供して頂く『島サラダフェア』を毎年開催しております。

    令和6年度についても、下記のとおり開催予定となりました。

    興味のある方は、事業説明会へのご参加、下記お問い合わせ先へご連絡ください。

    よろしくお願いします!

     

    ■島サラダフェアの概要

    期間:令和6年11月16日(土曜日)~令和7年3月23日(日曜日)

     

    ◆島サラダの定義

    (1)このサラダを通じて、淡路島食材の美味しさ、すばらしさが伝わること

    (2)食べた方を笑顔にさせること

    (3)食材が「オール淡路島産」の食材であること。(淡路島産のものであれば種類や食材数は問いません) ※なお、調味料やドレッシング類、小麦粉は含みません。

    ※コース料理やセットメニューの中の一品でも構いません(ただし、沿え物・つけ合わせは不可)

    ◇詳しくは下記及び別添「淡路島サラダフェア」チラシ表面を参照

    島サラダフェア 募集チラシ(表面)

    ◆◆ 令和6年度 島サラダフェア事業説明会

    日時:令和6年9月3日(火)14:00~(15:00頃までの予定)

    場所:兵庫県南淡路農業改良普及センター 会議室(南あわじ市八木養宜中560番地1)

    ※事業説明会参加確認シートの提出期限:8月23日(金)18時まで

    事業内容、参加、ご質問等については、下記「お問い合わせ先」へご連絡ください。

     

    ※事業説明会参加確認シート(裏面)2024年度 島サラダフェア 参加確認シート

    島サラダフェア 募集チラシ(裏面)

    ※参考資料として令和5年度の島サラダフェアポスターを下記のとおり掲載しますのでご覧ください。

    島サラダポスター

    お問い合わせ先

    ・兵庫県淡路県民局 南淡路農業改良普及センター TEL 0799-42-0649

    ・南あわじ市食の拠点施設整備推進協議会
    (事務局 南あわじ市役所産業建設部食の拠点推進課)TEL 0799-43-5224