今期の「淡路島サクラマスご当地グルメ」が、3/10～5月末までの期間限定で淡路島内33店舗で販売開始されています。
8年前までは淡路島には存在していなかったサクラマスの養殖挑戦開始から今春がグルメ開発7年目。
今年は33店舗が参加し、56メニューが提供されています。
淡路島サクラマスグルメチラシ裏面
※「淡路島サクラマスグルメ」に関しては、本ホームページ及び、下記のURLもご覧ください。
●パンフレット（ウェブブック）
https://www.city.minamiawaji.hyogo.jp/book/list/book63.html
●淡路島グルメガイド（淡路島観光協会）
https://gourmet.awajishima-kanko.jp/
※そして、写真は2/28に行われたお披露目会の様子です。
CHEESE&PIZZA WORKS AWAJISHIMA 「サクラマスブッラータ」
味心 晶 「淡路島サクラマス巻き」
夢海游淡路島 「サクラマスと春野菜の食べるスープ鍋」
ウエルネスパーク五色 浜千鳥 「淡路島サクラマス炙り丼」、「春の３食丼」
ホテルニューアワジ かまどダイニング・バル淡道 「サクラマスのサラダ丼」
淡路島熟成魚屋 FUKUototo 「熟成サクラマス棒寿司」
PASTA FRESCA DAN-MEN 「淡路島サクラマスのお刺身パスタ」
大鳴門記念館 絶景レストランうずの丘 「淡路島サクラマスと桜鯛の島レモン鍋コース」
Hotel&Resorts MINAMIAWAJI 「 淡路島サクラマスのブラック丼」
