全ての 春咲くdish 店舗メニュー（5点）
しちカフェ
20. 志知カフェ
桜色のサクラマスを中心にインパクトのあるメニューをご提供！ ボリューム満点のプレート「サクラマスオーシャンプレート」を味わってください。
店長＊坂口研輔さん
| 店舗HP | ホームページはこちら |
|---|---|
| 住所 | 南あわじ市八木新庄447-1 |
| 電話 | 0799‐53‐6980 |
| 営業時間 | 11時～17時(LO16時) |
| お休み | 不定休 |
|---|---|
| 交通経路 | 神戸淡路鳴門道西淡三原ICより10分 |
| 駐車可能台数 | 約30台 |
チーズ ＆ ピザワークス アワジシマ
12.CHEESE ＆ PIZZA WORKS AWAJISHIMA
2,200円
当店では出来たてピザのトッピングにサクラマスを使用しております。１匹1匹丁寧にくんせいをしたサクラマスをトッピングし、洲本市の契約牧場から仕入れております牛乳を使用したブッラータを仕上げにトッピング（職人が朝から１つ１つ丁寧に作り上げた出来たてチーズ）。くんせいしたサクラマスとブッラータから出てくる生クリームは相性抜群です！！
| 店舗HP | ホームページはこちら |
|---|---|
| 住所 | 洲本市塩屋1丁目1-8 |
| 電話 | 0799-25-1500 |
| 営業時間 | 10:00～21:00（LO 20:00） |
| お休み | 火曜日 |
|---|---|
| 交通経路 | 神戸淡路鳴門自動車道 洲本ICから15分 |
| 駐車可能台数 | 5台 |
03. グランドニッコー淡路 日本料理「あわみ」
( 1日限定15～20食 )
3,800 円
サクラマスの柚庵焼きや刺身、春野菜の天ぷらなど華やかな料理が彩る花カゴは「卓上でお花見を楽しめるように」との思いから考案。
花カゴを島食材で彩った、春めく御膳。
卓上でお花見を楽しめるよう花カゴに島食材を詰めました。
料理長＊丸山聡史さん
| 店舗HP | ホームページはこちら |
|---|---|
| 住所 | 淡路市夢舞台2 |
| 電話 | 0799-74-1124 |
| 営業時間 | 11時30分～LO14時00分 |
| お休み | なし |
|---|---|
| 交通経路 | 神 戸淡路鳴門道淡路ICより5分 |
| 駐車可能台数 | 600台 |
つづみや
06. 淡路島 鼓や
( 要予約・前日迄 )
2,500 円
カゴの中にはサクラマスのミニユッケ丼、造り、フライ、牛乳どうふ、新玉ねぎサラダ、味噌汁がセット。多彩な調理法で味わえる。
島の食材にこだわる和食店。多彩な調理法で魅了する春籠膳と丼の2種。
サクラマスの上品な味わいを色々な料理で楽しんでください。
店主＊原田兼次さん
| 店舗HP | ホームページはこちら |
|---|---|
| 住所 | 淡路市多賀1119-52 |
| 電話 | 0799-85-0167 |
| 営業時間 | 12時～LO14時、17時 ～21時(LO20時) |
| お休み | 水曜日・木曜日 |
|---|---|
| 交通経路 | 神戸淡路鳴門道津名一宮ICより7分 |
| 駐車可能台数 | 12台 |
すしいち
09. 寿司一
( 1日限定15食 )
2,500 円
寿司割烹店が魅せる和洋の創作料理。
桜を模した寿司をメインにサクラマスのウニ＆木の芽ソースの2色焼き、淡路牛を添えた玉ねぎロースト、淡路鶏シーザーサラダが一皿に。
桜の花を模した料理です。皿の上でもお花見を。
店主＊岩井文吾さん
| 店舗HP | ホームページはこちら |
|---|---|
| 住所 | 淡路市志筑1193-1 |
| 電話 | 0799-62-3312 |
| 営業時間 | 11時～14時、16時～LO20時30分 |
| お休み | 木曜日 |
|---|---|
| 交通経路 | 神戸淡路鳴門自動車道 津名一宮ICより5分 |
| 駐車可能台数 | 40台 |
