全ての 春咲くdish 店舗メニュー(6点)

チーズ & ピザワークス アワジシマ

13.CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA

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春✿咲くdish

当日OK

2,600円

当店では出来たてピザのトッピングにサクラマスを使用しております。1匹1匹丁寧にくんせいをしたサクラマスをトッピングし、洲本市の契約牧場から仕入れております牛乳を使用したブッラータを仕上げにトッピング(職人が朝から1つ1つ丁寧に作り上げた出来たてチーズ)。くんせいしたサクラマスとブッラータから出てくる生クリームは相性抜群です!!

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住所 洲本市塩屋1丁目1-8
電話 0799-25-1500
営業時間 10:00~21:00(LO 20:00)
お休み 火曜日
交通経路 神戸淡路鳴門自動車道 洲本ICから15分
駐車可能台数 5台

15. ホテルニューアワジ レストラン シーサイド

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春✿咲くdish

当日OK

( 税サ込み、ランチ限定 )

2,300 円

大きな切り身とともに焼き上げたグラタンは、スプーンを入れるとソースの下に隠れたホタテや海老の濃厚な風味が溢れ出す。
セットのパスタをソースに絡めて2度美味しい♪

魚介の旨みあふれるグラタンソースが秀逸!美味しさの相乗効果を満喫しよう。

濃厚で後口はあっさりしたグラタンソースが自信作です。

料理長*小田正行さん

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住所 洲本市小路谷20
電話 0799-23-2200
営業時間 11時30分~14時(LO)、17時30分~20時(LO)
お休み 不定
交通経路 神戸淡路鳴門道洲本ICより10分、または淡路島中央スマートICより10分
駐車可能台数 約200台

17. 淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ

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春✿咲くdish

要予約

( ランチ限定、1日8食限定、要予約・2日前迄 )

3,080 円

淡路島なるとオレンジや淡路島ヨーグルトを使ったランチが誕生。(オニオンスープ、パン、桜アイス付き)

鍋とランチに華やかな2品が新登場。黒酢の酢飯で作る「箱寿司」を含めて3品提供。どれも個性が光る。

遊び心を盛り込んだ料理を 三種三様の味でお届けします

上:和食料理長*田中了介さん
下:洋食料理長*大川正さん

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住所 洲本市小路谷1279-13
電話 0799-23-1212
営業時間 11時30分~14時
お休み なし
交通経路 神戸淡路鳴門道洲本ICより15分、または淡路島中央スマートICより10分
駐車可能台数 60台

03. グランドニッコー淡路 日本料理「あわみ」

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春✿咲くdish

当日OK

( 1日限定15~20食 )

3,200 円

サクラマスの柚庵焼きや刺身、春野菜の天ぷらなど華やかな料理が彩る花カゴは「卓上でお花見を楽しめるように」との思いから考案。

花カゴを島食材で彩った、春めく御膳。

卓上でお花見を楽しめるよう花カゴに島食材を詰めました。

料理長*丸山聡史さん

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住所 淡路市夢舞台2
電話 0799-74-1112
営業時間 11時30分~LO14時30分
お休み なし
交通経路 神 戸淡路鳴門道淡路ICより5分
駐車可能台数 600台

つづみや

07. 淡路島 鼓や

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春✿咲くdish

要予約

( 要予約・前日迄 )

1,980 円

カゴの中にはサクラマスのミニユッケ丼、造り、フライ、牛乳どうふ、新玉ねぎサラダ、味噌汁がセット。多彩な調理法で味わえる。

島の食材にこだわる和食店。多彩な調理法で魅了する春籠膳と丼2種。

サクラマスの上品な味わいを色々な料理で楽しんでください。

店主*原田兼次さん

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住所 淡路市多賀1119-52
電話 0799-85-0167
営業時間 12時~LO14時、17時 ~21時(LO20時)
お休み 木曜。水曜不定休あり
交通経路 神戸淡路鳴門道津名一宮ICより7分
駐車可能台数 12台

すしいち

09. 寿司一

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春✿咲くdish

当日OK

( 1日限定20食 )

2,200 円

寿司割烹店が魅せる和洋の創作料理。
桜を模した寿司をメインにサクラマスのウニ&木の芽ソースの2色焼き、淡路牛を添えた玉ねぎロースト、淡路鶏シーザーサラダが一皿に。

桜の花を模した料理です。皿の上でもお花見を。

店主*岩井文吾さん

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住所 淡路市志筑1193-1
電話 0799-62-3312
営業時間 11時~21時(LO20時30分)
お休み 木曜日(祝日の場合は営業)
交通経路 神戸淡路鳴門自動車道 津名一宮ICより5分
駐車可能台数 約50台

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