全ての 春咲くdish 店舗メニュー（8点）
20. 淡路ファームパークイングランドの丘 「ファーマーズキッチン」
(1日限定30食)
1,890 円
淡路島の恵みを詰め込んだ贅沢な一皿。食用花の花びらが彩りを添えるプレートに、淡路島特産品の「淡路島サクラマス」と「生しらす」を使用。メインはじっくり煮込んだ淡路鶏肉のトマト煮込み。この一皿で淡路島の自然とグルメが詰め込まれております。ぜひ、ご賞味ください。
コアラのいる農業公園のレストランです。
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|---|---|
| 住所 | 南あわじ市八木養宜上1401 イングランドの丘内（イングランドエリア） |
| 電話 | 0799-43-2626 |
| 営業時間 | 10:30～16:00（L.O15:30） |
| お休み | 火曜日（繁忙期は除く） |
|---|---|
| 交通経路 | 神戸淡路鳴門道西淡三原ICより10分 |
| 駐車可能台数 | 1000台 |
しちカフェ
23. 玉ねぎ倉庫跡地 志知カフェ
桜色のサクラマスを中心にインパクトのあるメニューをご提供！ ボリューム満点のプレート「サクラマスオーシャンプレート」を味わってください。
店長＊坂口研輔さん
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|---|---|
| 住所 | 南あわじ市八木新庄447-1 |
| 電話 | 0799‐53‐6980 |
| 営業時間 | 11時～17時(LO16時) |
| お休み | 不定休 |
|---|---|
| 交通経路 | 神戸淡路鳴門道西淡三原ICより10分 |
| 駐車可能台数 | 約30台 |
かいせんろばた うの
24.海鮮炉端 うの
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|---|---|
| 住所 | 南あわじ市市福永689 |
| 電話 | 0799-42-1534 |
| 営業時間 |
【昼食】11:00～15:00（L.O14:00） 【夕食】17:00～23:00（L.O22:00） |
| お休み | 火曜日 |
|---|---|
| 交通経路 | 神戸淡路鳴門自動車道 西淡三原ICより10分 |
| 駐車可能台数 | 20台 |
あわじ札ノ辻ベース
13.あわじ札ノ辻ベース
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|---|---|
| 住所 | 洲本市五色町広石下1459-1 |
| 電話 | 090-4907-4755 |
| 営業時間 | 【ランチ】12:00-15:00（L.O14:00） 【ディナー】18:00-21:00（L.O20:00） |
| お休み | 水、木、金、土曜日 |
|---|---|
| 交通経路 | 神戸淡路鳴門自動車道 淡路島中央スマートICより15分 |
| 駐車可能台数 | 10台 |
チーズ ＆ ピザワークス アワジシマ
14.チーズ＆ピザワークス淡路島
2,400円
当店では出来たてピザのトッピングにサクラマスを使用しております。１匹1匹丁寧にくんせいをしたサクラマスをトッピングし、洲本市の契約牧場から仕入れております牛乳を使用したブッラータを仕上げにトッピング（職人が朝から１つ１つ丁寧に作り上げた出来たてチーズ）。くんせいしたサクラマスとブッラータから出てくる生クリームは相性抜群です！！
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|---|---|
| 住所 | 洲本市塩屋1丁目1-8 |
| 電話 | 0799-25-1500 |
| 営業時間 |
平日11:00～21:00（LO 20:00）、 土日10:00～21:00（LO 20:00） |
| お休み | 火曜日 |
|---|---|
| 交通経路 | 神戸淡路鳴門自動車道 洲本ICから15分 |
| 駐車可能台数 | 5台 |
04. グランドニッコー淡路 日本料理「あわみ」
( 数量限定 )
5,000 円
淡路島サクラマスと淡路放し飼いたまごの味わい豊かな茶碗蒸し、サクラマスの刺身と淡路島自慢の新玉葱を合わせた生春巻き、サクラマスの甘みとしっとりした食感が感じられるレアカツやコロコロ可愛い手まり寿司など、サクラマス料理を少しずついろいろお楽しみいただける春の女子会におすすめのランチメニューです。
花の島と称される淡路島の春の景色を表現した淡路島サクラマス尽くしの料理の数々をお楽しみください。
料理長＊丸山聡史さん
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|---|---|
| 住所 | 淡路市夢舞台2 |
| 電話 | 0799-74-1112（予約係） |
| 営業時間 | 11時30分～LO14時00分 |
| お休み | なし |
|---|---|
| 交通経路 | 神戸淡路鳴門道 淡路ICより5分 |
| 駐車可能台数 | 600台 |
つづみや
07. 淡路島 鼓や
( 要予約・前日迄 )
2,500 円
カゴの中にはサクラマスのミニユッケ丼、造り、フライ、牛乳どうふ、新玉ねぎサラダ、味噌汁がセット。多彩な調理法で味わえる。
島の食材にこだわる和食店。多彩な調理法で魅了する春籠膳と丼の2種。
サクラマスの上品な味わいを色々な料理で楽しんでください。
店主＊原田兼次さん
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|---|---|
| 住所 | 淡路市多賀1119-52 |
| 電話 | 0799-85-0167 |
| 営業時間 | 12時～LO14時、17時 ～21時(LO20時) |
| お休み | 水曜日・木曜日 |
|---|---|
| 交通経路 | 神戸淡路鳴門道津名一宮ICより7分 |
| 駐車可能台数 | 12台 |
すしいち
10. 寿司一
( 1日限定15食 )
2,500 円
寿司割烹店が魅せる和洋の創作料理。
桜を模した寿司をメインにサクラマスのウニ＆木の芽ソースの2色焼き、淡路牛を添えた玉ねぎロースト、淡路鶏シーザーサラダが一皿に。
桜の花を模した料理です。皿の上でもお花見を。
店主＊岩井文吾さん
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|---|---|
| 住所 | 淡路市志筑1193-1 |
| 電話 | 0799-62-3312 |
| 営業時間 | 11時～14時、16時30分～LO20時30分 |
| お休み | 木曜日 |
|---|---|
| 交通経路 | 神戸淡路鳴門自動車道 津名一宮ICより5分 |
| 駐車可能台数 | 40台 |
