バルあわじ
15. ホテルニューアワジ かまどダイニング・バル淡道
( 税サ込み 1日10食限定、要予約・前日迄 )
1,452 円
皮をひいたサクラマスの下には、甘い島内産玉ねぎなどの刻み野菜がふんだんに。
甘みのある「玉ねぎドレッシング」で味わって。
エディブルフラワーを添えた華やかな器。
( 5月のみ・ランチ限定、要予約・前日迄 )
1,452 円
5月限定「三色丼」は炙ったサワラと生のサクラマス&しらすで。
玉ねぎスライスのほか、ワカメやスイスチャード、梅干し、すだちも入り、具だくさん。
料理長*柏木修治さん
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住所 | 洲本市小路谷20 |
電話 | 0799-23-2200 |
営業時間 | 11時30分~14時(LO13時30 分)、17時30分~24時30分(LO24時20分) |
お休み | 不定休 |
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交通経路 | 神戸淡路鳴門道洲本ICより10分、または淡路島中央スマートICより10分 |
駐車可能台数 | 約200台 |