すしいち

09. 寿司一

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春✿咲くdish

当日OK

( 1日限定15食 )

2,500 円

寿司割烹店が魅せる和洋の創作料理。
桜を模した寿司をメインにサクラマスのウニ&木の芽ソースの2色焼き、淡路牛を添えた玉ねぎロースト、淡路鶏シーザーサラダが一皿に。

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お土産&テイクアウト

当日OK

( 当日OK・1日限定20食 )

1,600 円

お土産にはサクラマスの棒寿司を。 酢じめのサクラマスは香ばしい炙りに。シャリには桜の葉が混ぜ込まれ、春の香りが漂う。

桜の花を模した料理です。皿の上でもお花見を。

店主*岩井文吾さん

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住所 淡路市志筑1193-1
電話 0799-62-3312
営業時間 11時~14時、16時~LO20時30分
お休み 木曜日
交通経路 神戸淡路鳴門自動車道 津名一宮ICより5分
駐車可能台数 40台

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