ちゃんしゅうえん
26. Hotel＆Resorts MINAMIAWAJI 中国料理レストラン暢叙園
( 要予約・3日前迄 )
2,500円
淡路島サクラマスを使ったレアカツ丼です。竹炭を使用して炊いたお米と、竹炭を使用した衣で揚げたサクラマスで真っ黒な見た目の丼です。定植になっており、丼の他に、サラダ、サクラマスのお造り、茶碗蒸し、デザートがついております。
( 要予約・3日前迄 )
12,100 円
高く盛られた刺身は、サクラマス１本丸ごとを使う豪快さ（目安は８人前）。味付けは定番のわさび醤油と、中国料理ならではの麻辣醤を使った特製ダレの２種。
中国料理のうま辛い味がクセになる丼！
サクラマスの上品な味に麻辣醤(マーラージャン)ソースが合います！
料理長＊大久保祐二さん
| 店舗HP | ホームページはこちら |
|---|---|
| 住所 | 南あわじ市福良丙317 |
| 電話 | 0799-52-3011 |
| 営業時間 | 11時30分～14時(LO13時30分) |
| お休み | なし |
|---|---|
| 交通経路 | 神戸淡路鳴門道淡路島南ICより10分 |
| 駐車可能台数 | 250台 |
